Remek étel, ami gyorsan összedobható, megéri kipróbálni!
Hozzávalók:
- 20 dkg rizs
- 1 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi reszelt gyömbér
- 40 dkg csirkehús
- 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék
- só, bors
- olaj
- friss koriander
Elkészítése:
A rizst sós vízben megfőzzük, majd félretesszük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felszeletelt húst. 4-5 percig pároljuk, majd a zöldségeket is hozzákeverjük és fűszerezzük. Amikor már majdnem kész, a reszelt gyömbért és a zúzott fokhagymát is belekeverjük. Hozzákeverjük a rizst és 4-5 percen át 180 fokon sütjük, megszórjuk a korianderrel, majd melegen tálaljuk.