Fincsi és gyorsan elkészül! Ha ízletes ebédre vágysz, ez tetszeni fog!
Hozzávalók:
- 60 dkg megtisztított burgonya
- 1 kisebb zellergumó
- 1 kisebb vöröshagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál tejföl
- 15 dkg bacon
- 1 tyúkleveskocka
- csipetnyi őrölt kömény
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát felaprítjuk, kevés olajon megdinszteljük. A burgonyát és a zellert felkockázzuk, hozzáadjuk és annyi vizet öntünk rá ami bőven ellepi. Fűszerezzük és megfőzzük. Mikor megfőtt, robotgéppel pépesítjük. A tejfölt és a tejszínt összekeverjük, ráöntjük, felforraljuk vele. A bacont felszeleteljük, megpirítjuk és tálaláskor a levesre szórjuk.