Pregătește acasă plicuri de neuitat de foietaj dulce și cremă delicată de mascarpone cu miros de lămâie, după rețeta noastră preferată, pe care cu adevărat toată lumea o poate descurca. Aluatul de foietaj fragil și crocant îmbogățit cu cremă delicioasă aduce lejeritate și grație desertului. Cu o ceașcă de cafea grozavă, te vei simți ca pe un nor. Toată lumea va aprecia locul dulce sub forma unui desert gustos.
Un desert rapid din foietaj și smântână moale
Ce vom avea nevoie:
Ingrediente:
1 foietaj
lapte – pentru frecare (impregnare)
8 g zahăr vanilat – pentru stropire
zahăr vanilat – pentru stropire și aromatizare
Crema:
200 ml smantana pentru frisca
3 linguri de zahar pudra
125 g de mascarpone
1 lingurita aroma de lamaie/dupa gust
Alte:
Pentru decorare:
zahăr pudră
Cum vom proceda:
1. Pregătește-ți aluatul foietaj, tăiați-l pătrate și ungeți-l/impregnați-l cu lapte.
2. Apoi modelați-le în triunghiuri și așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Se unge/impregna din nou cu lapte si se presara cu zahar vanilat.
3. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute la 180 °C până devine auriu și crocant.
4. Crema: Se toarna smantana pentru frisca intr-un bol – se bate, apoi se adauga zaharul pudra, se adauga mascarpone si aroma de lamaie – se bate bine intr-o frisca medie tare si dupa ce se bate, se pune smantana intr-o punga de decor.
5. După copt, scoateți tava din cuptor, tăiați pungile în jumătate, dar nu complet și umpleți-le cu cremă în formă de valuri.
6. La final, decoreaza-le – stropeste-le cu zahar pudra si serveste-le cu drag si gust deosebit.
