Ingrediente:
- 300 g făină
- 5 g sare
- 160 ml apă
- 20 ml ulei
- 100 g cașcaval
- 10 g unt
Mod de preparare:
1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm sarea, uleiul, apa și amestecăm bine. Lăsăm aluatul să se odihnească 30 de minute.
2. Din aluatul obținut, formăm biluțe.
3. Întindem fiecare biluță de aluat într-o foaie subțire.
4. Pliem marginile.
5. Adăugăm 1-2 linguri de cașcaval dat prin răzătoare și formăm un pachețel.
6. Coacem pachețelele într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos.
