Această rețetă de turtă dulce cu mere cu glazură de ciocolată este perfectă pentru oricine caută un desert rapid, ușor, dar foarte gustos. Elasticitatea turtei dulce este asigurata de merele rase, care trebuie rase fin pentru a nu crea gauri in turta dulce.
Reteta de turta dulce cu mere cu invelis de ciocolata:
Ce vom avea nevoie:
Aluat:
2 cani de faina de spelta
1/3 cană zahăr din trestie
praf de copt organic
2 linguri cacao
1 lingură condiment turtă dulce
1 lingurita scortisoara
1 cană de lapte
1/3 cană ulei
2 ouă
3 mere mari rase fin
Glazura de ciocolata:
60 ml lapte
ambalaje de ciocolată de gătit de calitate
Cum vom proceda:
1) Prepararea aluatului: Amestecați într-un castron mare făina de speltă, zahărul din trestie, praful de copt organic, cacao, condimentul de turtă dulce și scorțișoara. Adăugați treptat laptele, uleiul și ouăle. La sfarsit, adauga merele rase si amesteca totul bine.
2) Coacere: Turnați aluatul pregătit pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru aproximativ 40 de minute.
3) Pregătirea topping-ului: Se încălzește laptele într-o cratiță și se adaugă ciocolata. În timp ce amestecați constant, dizolvați amestecul până la omogenizare.
4) Ajustări finale: Întindeți stratul de ciocolată pe turta dulce răcită și lăsați-o să se întărească.
Turta dulce cu mere cu glazura de ciocolata este un desert grozav care va multumi atat adultilor cat si copiilor. Merele și ciocolata fac o combinație grozavă care este irezistibilă.