A legkönnyebben elkészíthető túrótorta, amit valaha csináltam!
Hozzávalók:
az alaphoz:
- 30 dkg háztartási keks
- 10 dkg vaj
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 0,2 dl tejszin
A krémhez:
- 50 dkg tehéntúró
- 13 dkg porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 evőkanál friss citromlé
- 2 evőkanál citromos joghurt.
- 3 dl habtejszín
Elkészítése:
A kekszet összetörjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a vajat, a mogyoróvajat és a tejszínt, majd összedolgozzuk és egy sütőformába simítjuk, hűtőbe tesszük. A túrót, a porcukrot, a citromhéjat, a joghurtot és a citromlevet egy tálba tesszük és összekeverjük. A habot felverjük és hozzákeverjük, majd a kekszes alap tetejére halmozzuk és hűtőbe tesszük legalább két órára.