Rețetele din măr sunt foarte populare în această perioadă a anului. Am pregătit în articolul de astăzi o rețetă fantastică de zăbrele de mere cu cremă. Are un gust uimitor și o preparare foarte rapidă cu care se poate descurca chiar și un începător. Să aruncăm o privire la prepararea sa.
De ce vom avea nevoie:
O formă care măsoară 18×24 cm
Pentru cremă:
1 ou
50 g zahăr grosier
250 ml lapte
15 g amidon de porumb
1/2 pachet. zahăr vanilat
Pentru aluat
2 ouă
100 g zahăr grosier
100 ml lapte la temperatura camerei
200 g făină netedă cernută
0,5 pliculețe de făină 0,5 pliculețe de făină 0,5 pliculețe 1 cană zahăr vanilat vanilină
1 linguriță praf de copt
2 mere mici
Cum să procedați:
1) Mai întâi de toate, se face crema. Mai întâi, bateți ouăle cu zahărul, amidonul, laptele și gătiți o cremă groasă.
2) Așezați budinca răcită într-o pungă de patiserie și apucați-vă de treabă pentru a face aluatul.
3) Se bat ouăle cu ambele zaharuri până devin spumoase. Se adaugă apoi făina cernută cu praful de copt.
4) Decojiți, curățați de miez și tăiați merele felii. Apoi amestecați-le în aluat.
5) Pregătiți o formă de copt de 18 x 24 cm și tapetați-o cu hârtie de copt.
6) Așezați aluatul în formă și faceți un model de zăbrele deasupra cu crema răcită.
7) Introduceți forma în cuptor la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 30 de minute.
