Szuper ízletes édesség, hamar elkészíthető, csak le kell hűteni és már tálalhatjuk is!
Hozzávalók:
- 60 dkg tehéntúró
- 2 dl habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 1 citrom reszelt héja
- 1 tasak zselatin
A tetejére:
- 25 dkg málna (fagyasztott is jó)
- 2 tasak zselatin
Elkészítése:
A túrót, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, felverjük a habot és belekeverjük. A zselatint az előírás szerint feloldjuk kevés vízben és hozzáadjuk, egy lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk a krémet. A málnát egy villával összetörjük, a zselatint feloldjuk és hozzáadjuk, ráhalmozzuk a túrós rétegre, egy kicsit megnyomkodjuk, meg is kavarhatjuk, de ne keverjük teljesen össze, így lesz márványos hatású. Lehűtjük és szeletelhetjük.