Pentru a pregăti tocineii din varză după această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- varză
- 4 ouă
- 4 linguri făină
- 2 cepe
- ardei grași
- usturoi
- verdeață
- condimente
Mod de preparare:
1. Pentru început, tocăm varza.
O amestecăm cu ceapa tăiată mărunt, ardeiul gras, verdeața, usturoiul, sarea și piperul.
2. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
3. Adăugăm ouăle și câteva linguri de făină.
Amestecăm bine până obținem un aluat moale și omogen.
4. Cu ajutorul mâinilor, formăm tocineii. Îi prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, până se rumenesc frumos. Se servesc cu smântână sau sosul dumneavoastră preferat.