Rețetă pas cu pas, cu imagini – Tocinei din cartofi cu șuncă și cașcaval – Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de:
Ingrediente necesare:
- 700 g cartofi fierți
- 150 g salam
- 100 g cașcaval
- 2 linguri făină
- 2 ouă
- 2 linguri pătrunjel
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper negru
- 50 g făină
- 3 linguri ulei
Mod de preparare:
Dați pe răzătoarea mare cartofii fierți, salamul și cașcavalul.
Adăugați ouăle, făina, sarea, piperul, pătrunjelul. Amestecați și formați tocineii.
Treceți tocineii prin făină (50 g) și prăjiți pe ambele părți în puțin ulei.
