Csirkés finomság, ha egyszerű és tápláló vacsit készítenél.
Hozzávalók:
- 2 hagyma
- 20 dkg gomba (konzerv)
- 70 dkg csirkemell filé
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 2 dl főzőtejszin
- 1 evőkanál édes mustár
- 1 teáskanálnyi tárkony
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A hagymát felszeleteljük és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a gombát is és néhány percig pirítjuk. Ezt követően a felszeletelt húst is hozzákeverjük és felöntjük egy kevés vízzel, nem kell ellepje. A kukoricalisztet, a tejszint és a mustárt összekeverjük, amikor a csirke már majdnem kész, felöntjük vele és kevergetjük, amíg besűrűsödik. Fűszerezzük és készre főzzük. Tésztával, vagy rizzsel klánjuk.