Rețetă cu imagini, explicată pas cu pas – Tartă de casă cu fructe (căpșuni) – Tartă de casă pufoasă și aromată – Rețetă rapidă și delicioasă
Ingrediente necesare pentru o tavă de 24*24 cm:
- 120 g unt moale
- 100 g zahăr fin
- 1 lingură zahăr vanilat
- 3 ouă
- 200 g făină
- 40 g amidon de cartofi
- 1 linguriță praf de copt
- 600 g căpșuni
Mod de preparare:
Spălăm fructele și le tăiem în jumătăți sau în sferturi, depinde de mărimea lor. Cernem făina, amidonul și praful de copt într-un bol. Mixăm untul spumă împreună cu zahărul, timp de 5 minute. Mixând continuu, încorporăm pe rând ouăle. Adăugăm amestecul de făină și omogenizăm.
Transferăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt. Uniformizăm și punem bucățelele de căpșuni peste aluat, împingându-le ușor în aluat.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coacem prăjitura timp de 25 de minute sau până trece testul cu scobitoare. După ce se răcorește un pic, o pudră cu zahăr pudră.
