Diókrémes piskóta
- 7 tojásból sárga piskótát sütöttem és 3 csíkra elvágtam !
Krém: 25 dkg diót sütőben megpirítottam, mikor kihűlt ledaráltam, keveset félreraktam belőle a tetejét díszíteni.
15 dkg cukrot másfél dl tejjel, 1 csomag vaniliás cukorral összefőztem, a darált dióhoz 2 ek lisztet hozzá adtam a tejhez kevertem és sűrűre főztem.
Mikor langyosra hűlt a diókrém, hozzáadtam 25 dkg vajat és jól kikevertem végül pedig kevés rummal ízesítettem és ezzel töltöttem a piskótát, kívül is ezzel kentem meg!
Tepsi méret 40 x 30 cm és 3 csíkra elvágva!
