Weekendul este din nou peste noi – este, de obicei, singurul moment al săptămânii în care întreaga familie se reunește la aceeași masă. Bucurați-vă un pic mai mult de timpul petrecut împreună și răsfățați-vă cu ceva dulce. Această rețetă simplă și gustoasă de cheesecake este perfectă. Dacă vă place să mâncați și sunteți un bucătar sau un chef pasionat, veți fi încântați de această noutate.
Rețetă pentru o rețetă simplă și gustoasă de cheesecake:
De ce vom avea nevoie:
Pentru aluat:
Ouă – 1 bucată
Zahăr – 40 de grame
Un vârf de cuțit de sare
Unt – 90 de grame
Praf de copt – 1 linguriță
Făină – 250 de grame
Pentru umplutură:
Brânză de vaci – 400 de grame
Smântână acră – 100 de grame
Zahăr – 140 de grame
Zahăr vanilat – 1 linguriță
Ouă – 2 bucăți
Cum procedăm:
1) Într-un bol, se amestecă ouăle, zahărul și sarea. Se adaugă untul topit, praful de copt și făina. Se face un aluat.
2) Se așază aluatul în straturi într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt.
3) Pregătiți crema bătând împreună ouăle, zahărul și zahărul vanilat. Apoi adăugați smântâna și brânza de vaci. Se amestecă până la omogenizare.
4) Turnați crema pe aluat și coaceți.
5) Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 80 min.
6) Lăsați tortul să se răcească și serviți.
