Vă prezentăm o rețetă rapidă și simplă pentru o tartă cu mere și caramel, pe care o veți îndrăgi rapid. Această tartă este combinația perfectă între caramelul dulce, merele suculente și aluatul pufoș, ceea ce o face un desert ideal pentru orice ocazie.
Ce vom avea nevoie:
- 4 mere
- 4 linguri de zahăr cristalin
- 20 de grame de unt
- Scorțișoară
- 3 ouă
- 150 g de zahăr cristalin
- 180 ml de lapte
- 80 g de unt topit
- 300 g de făină albă
- 1 linguriță de praf de copt
Cum vom proceda:
- Curățăm merele și le tăiem în cuburi.
- Transferăm merele într-o tigaie, adăugăm 4 linguri de zahăr și le fierbem timp de 3 minute la foc mediu.
- Adăugăm untul și lăsăm să se topească. La final, adăugăm scorțișoara și lăsăm să fiarbă încă 5 minute, amestecând constant.
- Tapetăm o tavă cu hârtie de copt. Punem merele și pregătim aluatul.
- Bătăm ouăle cu zahărul. Adăugăm laptele și untul topit.
- La final, adăugăm făina cernută cu praful de copt și amestecăm până obținem un aluat omogen.
- Turnăm aluatul peste mere, nivelăm și îl introducem în cuptorul preîncălzit.
- Coacem timp de 30-35 de minute la 180°C.