Dacă vrei micul dejun perfect sau o gustare care să mulțumească orice iubitor de dulce, nu ezita să prepari clătite pufoase cu dulceață. Această rețetă tradițională este ușor de preparat și rezultatul este literalmente divin. Fritelele pufoase pot fi servite cu gem de caise de casă și stropite cu zahăr pudră pentru o experiență gourmet perfectă. Pregătește aceste clătite delicioase și experimentează o dimineață dulce plină de arome.
De ce vom avea nevoie?
Ingrediente pentru 20 de bucati:
30 dkg făină simplă
2 dkg de drojdie
2 linguri de zahar
3,5 dl lapte călduț
1 ou
1 praf mic de sare
2 linguri de unt topit
1 pachet de zahar vanilat
Pentru prajit:
grăsime sau ulei
Mai departe:
zahăr pudră după gust
dulceata de caise de casa
Cum vom proceda?
1) Prepararea aluatului: Amestecați drojdia în lapte călduț cu puțin zahăr. Lasă drojdia să crească. Făina se cerne într-un bol, se face o goană, se amestecă cu sare și zahăr. Adaugam drojdia crescuta, ouale, untul topit si amestecam totul cu un tel. Lăsați aluatul să se odihnească într-un loc cald timp de 25 de minute sub un prosop.
2) Prăjire: Se încălzește uleiul sau grăsimea într-o tigaie. Folosește o lingură pentru a face mici movile din aluat și prăjește aproximativ 1 minut pe fiecare parte, până când prăjiturile sunt aurii.
3) Servire: Se servesc prajiturile finite stropite cu zahar pudra si cu dulceata de caise de casa. De asemenea, puteți lipi împreună cu gem două fritje.
Concluzie
Fritelele pufoase cu marmeladă de caise sunt o alegere excelentă pentru oricine dorește să se bucure de un desert dulce, dar simplu. Această rețetă este perfectă pentru micul dejun sau ca gustare de după-amiază și este garantat să-i uimească pe cei dragi prin simplitatea și gustul ei bogat. Pregătirea acestor friței nu vă va lua mult timp și rezultatul merită.