Așa faci cei mai gustoși cartofi la cuptor, umpluți cu ciuperci și cașcaval – Te lingi pe degete de buni ce sunt…
Ingrediente:
- 4 cartofi fierți
- 200 grame ciuperci
- 2 cepe
- 2 linguri maioneză
- 100 grame cașcaval
Cum se prepară?
1. Fierbeți cartofii întregi. Curățați-i de coajă și tăiați-i în jumătate. Cu o lingură scoateți miezul, făcând spațiu pentru umplutură.
2. Prăjiți ciupercile și ceapa în puțin ulei până sunt gata. Amestecați-le cu maioneza, sare și condimente după gust.
3. Puneți umplutura în cartofii pregătiți, iar deasupra presărați cu cașcaval ras. Așezați cartofii într-o formă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt.
4. Coaceți gustarea în cuptorul preîncălzit la temperatura 170 grade Celsius, 15 minute, până se rumenesc frumos.