Esti la dieta si nu stii ce sa mai mananci? Prepara aceasta salata de morcovi cu ou si bucura-te de gustul sau incantator. Daca iti plac salatele atunci cu siguranta vei ramane placut impresionata de aceasta reteta. Salata cu morcovi si ou este sanatoasa si satioasa.
Ingrediente:
- 5 morcovi de marime medie
- 6 oua
- 3 catei de usturoi, 2 linguri de smantana
- Un praf de sare, ierburile preferate
Mod de preparare:
Pentru inceput vom pune ouale la fiert pana se intaresc. Intre timp, spalam morcovii si ii dam printr-o razatoare cu ochi mari. Curatam apoi cei 3 catei de usturoi si ii zdrobim printr-o presa.
Dupa ce ouale au fiert suficient, le decojim si le taiem in bucatele mici. Intr-un bol adanc, amestecam morcovul ras cu ouale fierte. Usturoiul presat il amestecam cu doua linguri de smantana si-l punem in bolul cu morcovi si oua.
Amestecam toate ingredientele impreuna si condimentam cu sare dupa gust. Adaugam ierburile preferate dupa care servim salata. O putem servi alaturi de o friptura de carne. Pofta buna si spor la gatit!
Iti recomand sa incerci si aceasta reteta simpla de salata de morcovi. Este la fel de gustoasa.
Ai nevoie de:
- 3 morcovi de marime medie, 1 lingurita zeama de lamaie
- putin patrunjel verde, 1 lingura ulei de masline
- Sare si piper
Cum se prepara?
Spala morcovii si da-i pintr-o razatoare cu ochi mare. Pune-i apoi intr-un bol si toarna peste ei zeama de lamaie, patrunjelul verde tocat, uleiul de masline si amesteca bine, apoi condimenteaza cu sare si piper dupa gust.