Placinta cu mere Lattice este un desert clasic și popular care combină un aluat delicios Linz cu o umplutură bogată de mere. Acest tort este grozav pentru adunările de familie, mesele de sărbători sau doar ca un loc dulce după prânz.
Ingrediente:
Pentru aluatul de linie:
750 g făină simplă
250 g zahăr pudră
250 g de unt
200 g smantana
1 pachet de praf de copt
3 oua
Pentru umplutura cu mere:
Mere (cantitate după cum este necesar)
1 pachet budinca de vanilie
zahăr (după gust)
Scorţişoară
Stafide înmuiate în rom
Procedură:
1) Prepararea aluatului: Amestecați făina simplă, zahărul pudră, untul, smântâna, praful de copt și ouăle într-un aluat neted. Lasă-l să se odihnească o vreme.
2) Prepararea umpluturii: Merele se dau pe razatoare si se amesteca cu budinca de vanilie, zaharul, scortisoara si stafidele inmuiate in rom.
3) Formarea prăjiturii: Împărțiți aluatul în două părți. Întindeți o parte și puneți-o pe fundul unei foi de copt unsă. Întindeți umplutura de mere pe aluat. Faceți o grătar din a doua parte a aluatului și acoperiți umplutura cu ea.
4) Coacerea: Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 °C pentru aproximativ 30 de minute, până când aluatul devine auriu.
Recomandare:
Inainte de servire, puteti inzahari prajitura cu zahar pudra sau turnati peste ea ciocolata topita pentru un efect decorativ.
Concluzie:
Placinta cu mere Lattice este un desert delicios care va multumi pe toti iubitorii de copt traditional. Prepararea lui este simplă, iar rezultatul este întotdeauna gustos și atrăgător din punct de vedere estetic.