Toblerone este o ciocolată fină și cu siguranță apreciată de multe persoane. Este destul de scumpă dacă ar fi să o cumpărăm din magazin însă o putem pregăti în varianta mare Toblerone, acasă. O puteți face de post sau de dulce…
Ingrediente necesare pentru umplutură:
- 2 linguri de miere, 100 ml coca cola
- 200 gr biscuiți, 200 gr ciocolată de post
- 150 gr margarină, 150 gr zahăr
- 50 gr nucă, 50 gr alune sau migdale
Ingrediente glazură:
- 4 linguri de ulei sau margarină
- 200 gr ciocolată de post
Preparare:
- Într-un bol, adaugă ciocolata, mierea, margarina și zahărul și topește-le la baie de abur. Amestecă continuu până se omogenizează, adaugă cola și mai amesteca timp de 1 minut după le dai deoparte.
- Pentru glazură – se topește ciocolata cu margarina sau uleiul la baie de abur și amestecă până ciocolata este complet topită.
- Tapetează o tavă de chec sau triunghiulară cu folie de plastic și unge tava cu glazura de ciocolată – nu te zgârci – pune din abundență ciocolată și dă-o la congelator pentru 10 minute. Dacă nu ai o tavă triunghiulară, poți folosi una de chec însă trebuie să improvizezi puțin niște pereți falși pentru a-i da un aspect de triunghi prăjiturii.
- Adaugă nucile, alunele și biscuiții mărunțiți, în compoziția cu ciocolata și miere – se amestecă până se omogenizează și se adaugă în tava cu glazură. Se nivelează bine și se dă la frigider pentru minim 2 ore.