Gyors és mennyei étel! Az elkészítése sem bonyolult.
Hozzávalók:
a tésztához:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg krémsajt
- 6 evőkanál olaj
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- só, bors
A töltelékhez:
- 40 dkg káposzta
- 40 dkg darált sertéshús
- 1 kisebb hagyma
- 1 tojás
- 2 dl tejföl
- 10 dkg mozzarella
- csipetnyi őrölt kömény
- só, bors
Elkészítése:
A tészta alapanyagait egy tálba tesszük, robotgéppel összeállítjuk, majd kinyújtjuk. Kivajazunk egy hőálló edényt és belesimítjuk. A káposztát közben lereszeljük és egy kevés olívaolajon dinsztelni kezdjük, majd hozzáadjuk a darált húst is fűszerezzük. 10-15 percen át pároljuk. Ezt követően levesszük a tűzről és hozzákeverjük az apróra vagdosott hagymát is, majd ráhalmozzuk a tésztára. A tojást a tejföllel összekeverjük, majd a mozzarellát is apró darabokra vagdossuk és belekeverjük, a tetejére öntjük. 20-25 percen át sütjük 180 fokon és fogyaszthatjuk is.