A sült csirke a család nagy kedvence, így sok receptet kipróbáltam már, de ez lett a legfinomabb! Sült burgonyával tálalva az igazi!
Hozzávalók:
- 1 csirke
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanálnyi rozmaring, vagy rozmaring ágacska
- fél teáskanálnyi oregánó
- 1 lime
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A csirkét megmossuk és feldaraboljuk, átkenjük olívaolajjal és fűszerezzük. Ezt követően egy tepsit, kikenünk olajjal és beletesszük a húsokat. Meglocsoljuk olívaolajjal és rácsavarjuk a lime levét, majd felöntjük 1 dl vízzel és mellé helyezzük a fokhagymagerezdeket is. 40-50 percen át sütjük 180 fokon. A sütési idő közben többször megforgatjuk és meglocsoljuk a szafttal, hogy a hús megpuhuljon, a külseje ropogósra süljön.