Pas cu pas vă prezentăm o rețetă excelentă pentru fursecuri de ciocolată incredibil de bune și ușoare. Fie că vă savurați cafeaua de weekend singuri sau vă invitați prietenii, toată lumea va aprecia dulceața sub forma unui desert gustos.
De ce vom avea nevoie:
Aluat:
150 g unt – (la temperatura camerei)
125 g zahăr
zahăr vanilat – după gust
60 ml ulei
1 ou
100 g făină de migdale
5 g praf de copt
400 g făină simplă
vârf de sare
Topping:
200 g ciocolată neagră
1 lingură ulei
100 g migdale prăjite tocate
Cum vom proceda:
1. Se pun untul la temperatura camerei, zahărul, zahărul vanilat, uleiul, ouăle într-un bol oval și se amestecă cu un bici. Se adaugă făina de migdale și praful de copt și se amestecă din nou. Se adaugă apoi făina, se condimentează cu un vârf de cuțit de sare și se amestecă din nou bine, frământând cu mâinile și adăugând restul de făină.
2. Înveliți aluatul din castron în folie alimentară și ridicați-l în loturi.
3. Frământați puțin aluat în mână, întindeți-l într-un sul și tăiați-l în mai multe părți.
4. Așezați-le pe o tavă cu hârtie de copt frumos una lângă alta.
5. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute la 180 °C.
6. Ciocolata neagră se pune într-o cratiță mică cu puțin ulei.
7. Se fierbe la foc mic până se dizolvă și se amestecă cu o lingură.
8. Odată fiert, se transferă într-un bol mic, se adaugă migdalele prăjite tocate și se amestecă.
9. Biscuiții copți se înmoaie în ea.
10. Puneți-le într-un coș cu hârtie decorativă.
11. Serviți-le cu dragoste și gust deosebit.