Fie că vă savurați cafeaua de după-amiază singur sau invitați prietenii și familia, toată lumea va aprecia punctul dulce al acestui tort. Pas cu pas, vă prezentăm o rețetă excelentă pentru un tort delicios, cu preparare simplă și gust uimitor. Acesta va completa perfect o ceașcă de ceai fierbinte, cacao sau cafea. Nu numai copiii, ci și adulții înfometați vor fi încântați.
Rețeta pentru un tort delicios:
De ce avem nevoie:
Ingrediente pentru primul strat:
500 g făină simplă.
zahăr – 150 g
unt – 200 g
aromă de vanilie – 5 ml
drojdie – 10 g
lapte – 250 ml
Ingrediente pentru al doilea strat:
unt – 80 g
zahăr – 200 g
ouă – 3 buc
pudră de budincă de vanilie – 80 g
făină de migdale – 50 g
coajă de lămâie – 10 g
Brânză cremă – 1 kg
Ingrediente pentru al treilea strat:
ouă – 5 buc
amidon de porumb – 20 g
aromă de vanilie – 5 ml
zahăr – 100 g
unt topit – 50 ml
Cum procedăm:
1) Se amestecă făina cu untul topit, se adaugă laptele, zahărul, drojdia, aroma de vanilie și se face un aluat.
2) Lăsați aluatul să crească timp de 1 oră.
3) Se așază aluatul în straturi pe foaia de copt.
4) Într-un bol, bateți untul. Se adaugă zahărul, ouăle și se amestecă totul. Se adaugă crema de brânză, coaja de lămâie, pudra de budincă de vanilie, făina de migdale și se bate totul împreună.
5) Se așază crema pe aluat și se întinde.
6) Pune într-o cratiță zahărul, amidonul de porumb, aroma de vanilie, ouăle, untul topit și amestecă totul.
7) Se lasă să fiarbă puțin și apoi se toarnă pe foaia de copt.
8) Coaceți la 160 de grade timp de 45 de minute. La final, doar presărați cu zahăr și serviți.
