Astăzi vă prezentăm o rețetă pentru biscuiți fantastici cu dovlecei făcuți în casă. Aceste scones sunt extrem de gustoase și totuși absolut simplu de preparat. Sunt perfecte pentru micul dejun, prânz sau cină și cu siguranță vor deveni un hit în familia dumneavoastră.
Ingrediente
2 dovlecei
1 linguriță de sare
3 cartofi
3 ouă
50 ml lapte
2 linguri ulei vegetal
Arpagic
70 g brânză
3 linguri semol
70 g făină simplă
1 lingură de praf de copt
Șuncă după gust
Procedură
1) Radeți 2 dovlecei, presărați cu o linguriță de sare, amestecați și lăsați să stea timp de 15 minute.
2) Stoarceți excesul de lichid din dovlecei cu mâinile și puneți-l într-un castron.
3) Se adaugă 3 cartofi rași, 3 ouă, 50 ml lapte, 2 linguri ulei vegetal, arpagic tocat și 70 g brânză rasă.
4) Adăugați la amestec 3 linguri de semol, 70 g făină și 1 lingură de praf de copt. Se amestecă totul bine.
5) Puneți amestecul în formă și coaceți la 200°C timp de 30 de minute.
Concluzie
Scones de dovlecei cu șuncă și brânză sunt o modalitate excelentă de a folosi dovleceii de sezon și de a face ceva gustos și nutritiv. Această rețetă simplă va deveni rapid mâncarea preferată a familiei tale. Poftă bună!