Prăjitură din biscuiți, brânză dulce și smântână – Se prepară ușor, rapid, fără coacere – operă de artă în bucătărie! Pentru a pregăti acest desert gustos, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente:
- 300 g de biscuiți nisipoși (de preferat cu cacao)
- 250 g de brânză de vaci
- 250 g smântână
- 100 g zahăr
- 1 lingură granule de gelatină
- 75 ml de apă
- o ciocolată mică pentru decor
Mod de preparare:
Într-un castron mic, se toarnă 75 ml de apă, se adaugă granulele de gelatină și se lasă să se umfle câteva minute. Se toarnă amestecul într-o cratiță și se încălzește la foc moderat până când gelatina este complet dizolvată.
Într-un bol separat, amestecați 250 g de brânză de vaci și 250 g de smântână, bateți-le cu un mixer până când obțineți o cremă moale. În același bol, adăugați cu porții mici din gelatina preparată, amestecați bine.
Pe fundul tavei, așezați primul strat de biscuiți, ungeți-l cu cremă de brânză, puneți din nou biscuiți și un alt strat de cremă. Deci, pe final, ar trebui să aveți 3 straturi de biscuiți și de cremă…
Acoperiți totul cu folie alimentară și lăsați peste noapte la frigider, pentru ca biscuiții să se înmoaie în cremă…
Așezați prăjitura pe o farfurie frumoasă, iar deasupra răzuiți o bucată nu prea mare de ciocolată…
Prăjitura este gata… Acum este momentul să îi răsfățați pe cei dragi!