Ingrediente:
- 5 ouă
- 150 g zahăr
- 125 g margarină
- 2 pliculețe zahăr vanilat
- 5 linguri făină
- 500 ml lapte
Mod de preparare:
1. Pentru început, amestecăm margarina cu zahăr. Punem compoziția la topit, pe baie de aburi. Într-un bol separat, batem gălbenușurile spumă cu zahărul vanilat. Albușurile se bat spumă separat.
2. Turnăm compoziția de margarină în cea de gălbenușuri. Amestecăm foarte bine, până la omogenizare. Adăugăm făina, laptele, albușurile bătute spumă. Amestecăm bine și turnăm compoziția într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 60 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.