Plăcintă suculentă și parfumată, cu mere – Se prepară ușor, din 300g făină, 180 ml lapte, 150g zahăr, 80g unt, 3 ouă și…
Ingrediente necesare:
- 300 g făină
- 180 ml lapte
- 150 g zahăr
- 80 g unt
- 1 plic praf de copt
- 3 ouă
- 3 mere
Mod de preparare:
Mixăm ouăle împreună cu zahărul până obținem o consistență spumoasă. Adăugăm și untul topit (nu fierbinte) și laptele și mixăm. Încorporăm și făina cernută și amestecată cu praful de copt, folosind o lingură de lemn.
Vom obține un aluat semilichid și omogen în care adăugăm și merele (rase sau tăiate în cubulețe). Transferăm compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelăm frumos cu o spatulă.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 30-35 de minute. După ce este gata, lăsăm prăjitura să se răcească și o pudrăm cu zahăr pudră.
Servim ca atare sau cu o lingură de frișcă sau înghețată de vanilie.