Când ajungi acasă seara târziu, ți-e foame, dar ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să stai lângă aragaz ore întregi, o rețetă pentru o cină rapidă, ușoară și gustoasă îți vine la îndemână. Nu uitați să încercați astăzi această rețetă de chiftele cu pui, roșii și smântână.
De ce vom avea nevoie:
400 g sâni de pui
1 linguriță de sare
piper negru – după gust
1 ou
60 g smântână
20 g făină
1/2 ceapă
1 roșie
50 g brânză
ulei – pentru prăjit
Pentru garnitură:
pătrunjel
Cum vom proceda:
1. Se taie pieptul de pui în bucăți mici. Se pun într-un bol, se adaugă sare și piper, se adaugă ouăle, smântâna, făina și se amestecă cu o lingură.
2. Se toacă jumătate din ceapă mărunt, se toacă roșiile mărunt și se adaugă în castronul cu celelalte ingrediente, se presară cu brânză rasă și se amestecă totul cu o lingură.
3. Pregătiți o tigaie cu ulei și turnați amestecul pe ea. Coaceți chiftelele în tigaie la foc mic. Coaceți-le maro auriu pe ambele părți.
4. La final, se presară cu pătrunjel.
5. Serviți-le cu multă dragoste și mult gust.