Pastă tartinabilă din vinete – După 2-3 felii de pâine cu această pastă, nu-ți mai trebuie nimic – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 2-3 vinete
- 40 g miez de nucă
- 1 cățel de usturoi
- sare, condimente
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unei furculițe, înțepăm vinetele în câteva locuri, pe urmă le coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.
2. După ce s-au copt, le decojim.
3. Mărunțim vinetele cu ajutorul unui blender. Adăugăm usturoiul, sarea și condimentele. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
4. Adăugăm miezul de nucă și amestecăm până obținem o pastă fină.