Cauți inspirație pentru desert fără coacere? Vrei ceva cu o bază de burete? Atunci ai ajuns la locul potrivit! Astăzi vom pregăti o rețetă pentru un pandișpan minunat cu cremă de ciocolată, fulgi de cocos și fulgi de migdale. Cu o ceașcă de ceai fierbinte sau o cafea delicioasă, te vei simți ca și cum ai fi în paradis.
Pandișpan cu cremă de ciocolată, fulgi de cocos și fulgi de migdale
Ce vom avea nevoie:
Baza de burete:
200 g pandișpan Savoyardi + 200 ml lapte
Crema:
2 galbenusuri de ou
100 g zahăr
suc de 1 portocala
50 g amidon de porumb
500 ml lapte
80 g ciocolată neagră
Ornați și stropiți:
fulgi de cocos
fulgi de migdale
Cum vom proceda:
1. Baza de pandispaniu: Intr-o forma tapetata cu folie de prajitura asezam pandispansul Savoyardi feliat inmuiat in lapte frumos unul langa altul.
2. Smântână: Se toarnă gălbenușurile într-o cratiță mică, se stropesc cu zahăr și se condimentează cu suc de portocale scurs – se amestecă cu un tel. Se presara apoi amidonul de porumb si se toarna laptele – se amesteca bine. Pune oala pe aragaz și gătește amestecul de smântână la foc mic până se îngroașă. După gătit, scoateți oala de pe aragaz și amestecați ciocolata neagră tocată în smântână – amestecați bine.
3. Se toarnă crema rezultată peste bureții stivuiți în formă, se întinde și se agită ușor. Acoperim cu folie si dam la frigider pentru cateva ore pentru a se pune prajitura.
4. După câteva ore, scoateți tortul din frigider, scoateți forma și folia de tort. Decorați suprafața tortului – stropiți-l cu fulgi de cocos și presărați părțile laterale ale tortului cu fulgi de migdale. Făcut!
5. Servește minunatul pandișpan cu cremă de ciocolată, fulgi de cocos și fulgi de migdale cu dragoste, gust deosebit și zâmbet pe buze.
