Egy kis sós finomság, ha valami egyszerűt és finomat szeretnél. Nem kell hozzá sok minden, a legjobb benne, hogy nem kell keleszteni sem, csak gyúrjuk, nyújtjuk és formázzuk. A sajtos háromszög nálunk most nagy kedvenc, mert könnyen elkészül és más mint a megszokott sós nasik.
Elkészítés:
A sós nasi a családi összejövetelek alapja, ünnepekre is sokszor sütjük. Ha a megszokott receptek helyett valami egyebet készítenénk, ez jól szokott jönni.
Tetszés szerint lehet fűszerezni, a tetejére magvak helyett kerülhet reszelt sajt is, ettől teljesen más íze lesz. A megadott mennyiségből egy nagy tepsivel lesz.
Hozzávalók:
- 400 gramm liszt,
- 1,5 teáskanál só,
- 200 gramm vaj,
- fél csomag porélesztő (3,5 g),
- 1 tojás,
- 70 gramm joghurt,
- 70 gramm reszelt sajt,
- 1 tojás (a tészta kenéséhez),
- magkeverék.
Élesztő csak azért van benne, hogy a tészta állaga kellemese legyen, de nem kell keleszteni, ahogy elkészült, már süthetjük is. Nálunk ott a helye a Húsvéti receptek között is, mert ez a sós finomság hamar a család kedvence lesz.