H unod a hagyományos leveseket, ezt érdemes összedobni!
Hozzávalók:
- 2,5 dkg vaj
- 1 póréhagyma
- 50 dkg megtisztított burgonya
- 25 dkg füstölt szalonna
- 30 dkg paradicsom
- 20 dkg levestészta
- 1,5 l víz
- 1 leveskocka
- só, bors
Elkészítése:
A vajat felolvasszuk és a felszeletelt hagymát, szalonnát megpirítjuk benne, ezt követően hozzáadjuk a felvagdosott burgonyát és felöntjük a vízzel. Fűszerezzük, főzzük 10 percen át, majd a paradicsomot is hozzáadjuk lassú tűzön főzzük, majd mielőtt elkészülne a tésztát is hozzáadjuk és készre főzzük és akár friss bazsalikommal is tálalhatjuk, ahogyan az olaszok!