Dacă ești în căutarea unei gustari pentru cafeaua ta de duminică și ai vrea să încerci ceva nou, brânza, atunci ești în locul potrivit! Astăzi vom pregăti împreună prăjituri cu brânză de vaci care se vor topi pe limbă! Îți poți implica întreaga familie în prepararea acestei delicatese, inclusiv pe cei mici, pentru care este o ocazie grozavă de a-și îmbunătăți abilitățile în bucătărie. De asemenea, păstrează bine această rețetă, cu siguranță nu este ultima dată când faci aceste fursecuri!
Deja saliva? Așa că pune-ți căciula de bucătar, ia în mână o lingură de lemn și hai să pregătim împreună aceste cheesecake-uri care se vor topi pe limbă!
Rețetă excelentă de prăjituri cu brânză de vaci:
Ce vom avea nevoie:
250 g brânză de vaci
80 g de unt
180 g făină simplă
3 linguri de zahar
2 linguri de fulgi de cocos
1 lingurita praf de copt
un praf de sare
Cum se procedează:
1) Incepem prin a amesteca branza de vaci, un praf de sare si untul. Se amestecă bine și se creează o masă uniformă. In continuare adaugam faina cernuta cu praful de copt. Se amestecă din nou bine.
2) Împărțiți aluatul în 2 jumătăți.
3) Întindeți prima parte a aluatului într-un dreptunghi cu o grosime de 2-3 mm. Presărați zahăr și fulgi de cocos peste tot acest aluat.
4) Acum rulăm așa.
5) La pasul următor, tăiem prăjituri individuale de aproximativ 5-6 cm lungime.
6) Așezați bucăți individuale de fursecuri pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
7) Se coace la 180 de grade aproximativ 20 de minute. După ce s-a răcit, se presară cu zahăr.
