Astăzi vă vom prezenta o rețetă pentru o ceașcă gustoasă de spumă cu brânză de vaci, căpșuni și caise. Acest răsfăț dulce este perfect pentru a folosi fructe proaspete și pentru a vă încânta familia sau oaspeții.
Această oală cu spumă este o modalitate excelentă de a folosi fructe de sezon și de a face un desert dulce și plin de aromă. Este potrivit atât pentru sărbători în familie, cât și pentru petrecerea timpului cu prietenii. Prepararea lui este rapidă și simplă, așa că nu vă fie teamă să-l încercați ca desert rapid pentru oaspeții neaștepți.
Reteta pentru o cana gustoasa cu spuma cu branza de vaci, capsuni si caise:
Ce vom avea nevoie:
2 căni de făină semi-grunjoasă
1 cană zahăr granulat
1 zahar vanilat
1 cană de lapte
1/2 cană ulei
3 oua
1 praf de copt
1 brânză de vaci (aproximativ 200 g)
Fructe proaspete după gust (de exemplu, căpșuni și caise)
Cum vom proceda:
1) Mai întâi pregătiți toate ingredientele și preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
2) Într-un castron mare, bateți ouăle cu zahărul până devin spumos și ușor.
3) Adăugați o cană de lapte și o jumătate de cană de ulei în bolul cu amestecul de ouă și zahăr. Amestecați bine.
4) Presărați treptat 2 căni de făină semi-grunjoasă în bol și adăugați, de asemenea, zahăr vanilat și praful de copt. Amestecă bine din nou până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.
5) Turnați aluatul pe tava pregătită și întindeți-l uniform.
6) Într-un alt vas amestecați brânza de vaci cu 50 g zahăr și un ou până obțineți un amestec omogen. Turnați această cremă de caș pe aluat.
7) Răspândiți peste crema de brânză fructe proaspete la alegere, cum ar fi căpșuni și caise. Le puteți așeza uniform pe toată suprafața.
8) Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 30 de minute, sau pana cand aluatul de foietaj devine auriu si incepe sa se desprinda usor de pe margini.
9) După coacere, scoateți folie cu bule din cuptor și lăsați-o să se răcească pe o tavă de copt.
10) Dupa ce s-a racit, stropiti cana de bule cu branza de vaci, capsuni si caise cu zahar pudra si o puteti servi. Puteți adăuga frișcă sau înghețată pentru și mai multă deliciu.