Această plăcintă cu mere este o alegere ideală pentru toți cărora le place o versiune clasică și, în același timp, mai sănătoasă a plăcintei cu mere. Cu o combinație de făină de ovăz și speltă, oferă un gust și o aromă bogate, în timp ce iaurtul grecesc adaugă moliciune.
Ce vom avea nevoie:
Aluat:
200 g faina de ovaz
200 g faina de spelta
140 g de unt moale
110 g de iaurt grecesc
1 lingurita praf de copt
3 linguri Xilitol sau zahăr
2 ouă
Umplere:
1 kg de mere rase
1 lingura scortisoara
5PL Xilitol sau zahăr
Cum vom proceda:
1) Pregătirea aluatului: Amestecați toate ingredientele într-un bol mare și faceți aluatul. Lasă-l să stea puțin.
2) Pregătirea umpluturii: Merele se rad și se amestecă cu scorțișoară și xilitol.
3) Asamblarea tortului: Împărțiți aluatul în două jumătăți. Întindeți două dreptunghiuri. Asezati primul dreptunghi pe o tava tapetata cu hartie de copt, acoperiti cu umplutura de mere si acoperiti cu al doilea dreptunghi.
4) Coacerea: Coaceți tortul la 170°C timp de aproximativ 50 de minute.
Plăcinta cu mere este un clasic care nu dă greș niciodată. Această rețetă oferă o versiune puțin mai sănătoasă folosind făină de ovăz și speltă și iaurt grecesc. Poftă bună!