A narancs különleges ízt ad a csirkének, nem lesz tőle édes, ezt ki kell próbálni!
Hozzávalók:
- 1 csirke
- 1 narancs leve
- 1 evőkanálnyi friss rozmaring
- 1 evőkanál édes mustár
- 1 narancs reszelt héja
- só, bors
Elkészítése:
A csirkét felszeleteljük és megmossuk, majd egy tálcára tesszük. A mustárt, a narancslét és a fűszereket összekeverjük, átkenjük vele a húsokat, majd letakarjuk és legalább 3-4 órán át hűtőben pihentetjük. Ezt követően kiolajozott tepsibe tesszük, ráöntjük a páclevet és 180 fokon 40 perc alatt megsütjük. Időnként meg is forgatjuk, hogy egyenletesen süljön.