Mere coapte cu nuci, stafide și fulgi de ovăz – O combinație excelentă – Le puteți combina cu iaurt, cu înghețată sau pur și simplu cu o cană de ceai sau de cafea…
Ingrediente necesare:
- 7 mere medii
- jumătate de cană de nuci
- 10 migdale
- 4 linguri fulgi de ovăz (cât mai mărunți)
- 2 linguri de stafide
- jumătate de linguriță de scorțișoară
- 3 linguri de zahăr pudră
- 3 linguri de unt (la temperatura camerei)
- 3 biscuiți simpli cu lapte (sau biscuiți cu cacao)
- jumătate de pahar de apă plată
Cum se prepară?
Încălziți cuptorul la temperatura de 170 grade Celsius.
Spălați bine merele și tăiați-le căpăcelele din dreptul codițelor. Scobești-le cât mai mult posibil, pentru a avea suficient loc pentru umplutură. Nu vă grăbiți, lucrați cu atenție și aveți grijă să nu rupeți / spargeți mărul…
Adăugați într-un blender nucile, migdalele, 2 linguri de unt, scorțișoara și zahărul pudră.
Mixați bine și veți obține o compoziție ușor lipicioasă. Turnați compoziția obținută într-un bol, adăugați stafide, fulgi de ovăz și amestecați cu o lingură până când se vor încorpora toate ingredientele…
Folosind un blender, zdrobiți biscuiții cu o lingură de unt.
Cum umpleți merele?
Umpleți fiecare măr cu amestecul de nuci. Deasupra puneți câte o linguriță de biscuiți zdrobiți cu unt.
După ce umpleți toate merele, puneți-le într-o tavă de copt suficient de adâncă și adăugați puțină apă…
Coaceți circa 30-40 de minute…
Scoateți merele din cuptor și serviți-le cu înghețată, cu iaurt sau cu orice altceva doriți…