Akármilyen gyümölcsből megcsinálható, így soha nem lesz unalmas az íze! Olcsó, finom és villámgyorsan készen van!
Hozzávalók
- Széles-metélt 0,80 kg,
- gyümölcs vegyesen 0,60 kg,
- citrom 0,10 kg,
- vanília 0,01 kg,
- tojás 10 db,
- porcukor 0,15 kg,
- méz 0,15 kg,
- málnaszörp 0,1 liter
Elkészítés
A széles-metéltet kifőzzük és lehűtjük. Kis kockára vágunk lehetőleg kis gyümölcsöket. A tojásokat különválasztjuk. A sárgáját mézzel habosra kikeverjük és belekeverjük a gyümölcsöket. A tésztát összekeverjük az előkészített masszával, és vajazott tepsibe töltjük. Közép-meleg sütőben átsütjük. Közben a fehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a málnaszörpöt, és az elősütött tésztára rákenve, szép piros színűre megsütjük. Kockára vágva, porcukorral megszórva tálaljuk.