A legkönnyebb gyümölcskenyér recept, amit valaha kipróbáltam! Mégis nagyon finom és puha!
Hozzávalók:
- 1 kg aszalt gyümölcs (vegyesen)
- 5 dl gyümölcslé (ízlés szerinti)
- 40 dkg sütőporos liszt
Elkészítése:
A gyümölcsöket egy tálba tesszük. A nagyobb gyümölcsöket apróra vagdossuk. Használhatunk mazsolát, almát szilvát, tetszés szerint akármilyen gyümölcskeveréket. A gyümölcslevet ráöntjük, jól összekavarjuk, a lisztet is hozzákavarjuk. Ha nincs sütőporos lisztünk, akkor 1 tasak sütőport kavarunk a liszthez és azt adjuk a gyümölcsös keverékhez. Kikent formába simítjuk a tésztát és közép meleg sütőben készre sütjük. Önmagában is tálalhatjuk, de adhatunk mellé lekvárt is.