Gogoșele mici, din brânză dulce – Aveți nevoie de 400g brânză de vaci, 2 ouă, zahăr, făină, sare și bicarbonat

Ingrediente:

• 400 g brânză dulce
• 1/2 linguriță sare
• 2-3 linguri zahăr
• 2 ouă
• 1/2 linguriță bicarbonat
• 6-8 linguri făină
• ulei

Mod de preparare:

1. Într-un bol, dăm brânza de vaci prin sită. Adăugăm sarea, zahărul, ouăle, bicarbonatul, făina și amestecăm foarte bine.

2. Formăm biluțe din aluatul obținut, le dăm prin făină și le coacem într-un vas încins cu ulei, până se rumenesc frumos. La final, le decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!