Ha nincs időm főzni, ezt szoktam összedobni, a család nagyon szereti!
Hozzávalók:
- 6 db csirkecomb (ízlés szerint)
- 70 dkg megtisztított burgonya
- 1 póréhagyma
- csipetnyi koriander
- csipetnyi tárkony
- 1 teáskanálnyi őrölt paprika
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A burgonyát megtisztítjuk és felkarikázzuk, majd kivajazott tepsibe tesszük. Ráfektetjük a csirkecombokat is és megszórjuk a fűszerekkel. A póréhagymát meghámozzuk és felszeleteljük, majd a burgonya és csirke közé helyezzük. A tetejét meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal és 40-50 percen át sütjük 180 fokon. Közben több alkalommal megforgatjuk, hogy minden oldala jól átsüljön és mindenhova jusson a fűszerekből.