Fritelele cu iaurt cu mere sunt un mic dejun sau desert excelent si rapid care imbina gustul delicat al iaurtului, prospetimea merelor si scortisoara aromata. Aceste fritje sunt ușoare și pufoase și oferă o modalitate excelentă de a începe ziua sau de a te bucura de o gustare dulce de după-amiază.
Ingrediente:
1 măr
1 ou
30 g zahăr
150 g de iaurt simplu
Coaja de lamaie de la o lamaie
140 g făină simplă
O jumătate de linguriță de praf de copt
Ulei vegetal pentru prajit
1 lingura de zahar pudra
Un praf de scortisoara macinata
Procedură:
1) Pregătirea aluatului: Mărul decojit se rade pe răzătoarea grosieră. Bate ouăle cu zahărul până devine spumos. Adăugați iaurt și amestecați bine. Se amestecă mărul ras și coaja de lămâie. La final, cerne faina cu praful de copt si amesteca intr-un aluat gros.
2) Prăjirea friturilor: Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie. Se pune în porții mici din aluat și se prăjește până devin aurii pe ambele părți.
3) Finisare si servire: Asezati frijiile coapte pe o farfurie. Se amestecă zahărul pudră cu scorțișoară măcinată și se presară acest amestec peste fritje. Serviți imediat.
Recomandare
Frijeriile sunt delicioase cu fructe proaspete, sirop de arțar sau miere.
Concluzie
Bijelele cu iaurt cu mere sunt o modalitate ușoară și gustoasă de a te răsfăța cu un mic dejun sau un desert sănătos și gustos. Sunt rapid de făcut și garantat că vor fi iubiți de întreaga familie.