Puful de frișcă cu fructe este un desert tradițional ceh care este foarte popular datorită simplității și gustului excelent. Acest tort ușor și aerisit este perfect pentru utilizarea fructelor de sezon și este un acompaniament excelent pentru cafea sau ceai. Următoarea rețetă vă va arăta cum să pregătiți ușor și rapid această delicatesă populară.
Materii prime
3 oua
1 cană zahăr granulat
2 cani de faina semi-grunjoasa
1 pachet praf de copt
1 praf de sare
1 cana de frisca
Unt pentru ștergerea foii de copt
Făină grosieră pentru stropirea tavii
3 cani de fructe de padure (cirese, coacaze, zmeura, capsuni)
Zahăr pudră cu vanilie pentru pudrat
Procedură
1) Preîncălziți cuptorul la 180°C.
2) Într-un castron mare, bate ouăle cu zahărul până devine spumos.
3) Se presara faina cernuta amestecata cu praful de copt si un praf de sare. Se toarnă crema și se amestecă totul bine.
4) Se unge bine tava cu unt si se presara cu faina. Turnați aluatul uniform pe tava pregătită.
5) Presărați aluatul uniform cu fructele selectate.
6) Coacem in cuptorul preincalzit aproximativ 25 de minute sau pana cand o frigarui introdusa in aluat iese curata. Asigurați-vă că aluatul este roz și ferm.
7) După copt, lasă bulele să se răcească pe tava de copt.
8) Pudrați chifla cu zahăr pudră și vanilie înainte de servire.
Concluzie
Frisca cu fructe este o modalitate rapida si eficienta de a pregati un desert de care se va bucura intreaga familie. Puteți personaliza acest tort în funcție de disponibilitatea și preferința dvs. de fructe, făcându-l rețeta perfectă pentru orice anotimp.