Imaginați-vă că puteți pregăti cu ușurință în casă niște prăjituri dulci delicioase pe care atât copiii, cât și adulții le vor adora. Această rețetă simplă folosește ingrediente comune, cum ar fi capace, brânză de vaci și pesmet și le transformă într-o delicatesă excepțională. Bejilele sunt o opțiune grozavă pentru o gustare sau ca desert neașteptat atunci când ai poftă de ceva dulce și satisfăcător.
Ingrediente
Capac, tăiat în felii
Brânză de vacă
Zahăr pudră
1 ou
Lapte
Pesmet
Ulei vegetal pentru prajit
Zahăr granulat amestecat cu zahăr vanilat pentru acoperire
Procedură
1) Prepararea amestecului de caș: Într-un castron, asezonați cașul cu zahăr pudră după gust. Reglați cantitatea de zahăr în funcție de dulceața preferată.
2) Prepararea pâinii: Întindeți jumătate din feliile de capace cu amestecul de brânză și împăturiți cealaltă felie pentru a face sandvișuri.
3) Acoperire: Într-un castron mic, bate ouăle cu puțin lapte. Înmuiați mai întâi sandvișurile în acest amestec, apoi ungeți-le în pesmet.
4) Prăjire: Se încălzește suficient ulei într-o tigaie. Prăjiți sandvișurile până devin aurii pe ambele părți.
5) Finisare: Rulați cartofii prăjiți fierbinți într-un amestec de cristal și zahăr vanilat.
Concluzie
Frijiile dulci preparate din capac nu sunt doar delicioase, ci și se prepară rapid. Aceasta reteta este solutia perfecta pentru o gustare rapida sau cand ai nevoie de ceva dulce si carbogazos. Sunt o modalitate excelentă de a folosi produse de patiserie mai vechi, oferind în același timp ceva care să mulțumească papilelor gustative deopotrivă tinerilor și bătrânilor.