A túrós péksütik közül nálunk ez a legnagyobb kedvenc, mert nagyon finom puha és hamar el is készül. Ha nem vagy gyakorlott a sütésben, ezt akkor is elkészítheted, mert egyáltalán nincs vele sok munka. Napokkal előre megsüthető, mert következő napra sem szárad ki.
Elkészítés:
Egy nagyon kellemes állagú tésztát gyúrunk. Egyszerű vele a munka, ezért is szeretem ezt a kelt tészta variációt. A töltelék tetszés szerint ízesíthető, mi citrommal és mazsolával szeretjük, de akár más fűszereket is használhatsz. Nagyszerűen illik hozzá a narancs ízvilága is.
A megadott mennyiségből 9 nagyobb darab túrós párna lett. Kisebb darabokat is készíthetsz. Ez egy olyan péksüti ami reggelire is nagyszerű és desszertnek is, ezért szeretjük. ha szereted a túrós édességeket, ezt a receptet érdemes lehet kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 550 g liszt,
- 120 g cukor,
- 7 g porélesztő,
- 70 g olvasztott vaj,
- 1 tojás,
- 250 ml langyos tej,
- 1 tojás – a lekenéshez.
A töltelékhez:
- 500 gramm túró,
- 150 gramm cukor,
- 1 tojás,
- 100 gramm mazsola,
- citrom aroma,
- 50 gramm zsemlemorzsa.