A legfincsibb ragu, amit mindenki kedvelni fog, elronthatatlan recept!
Hozzávalók:
- 80 dkg csontozott marhahús
- 1 nagy hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 tyúkhúsleveskocka
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- egy csokor friss petrezselymezöld
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítjuk 2-3 percig, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát is, ezt követően felöntjük annyi vizzel ami ellepi. A zúzott fokhagymát is belekeverjük, majd fűszerezzük és lassú tűzön fedő alatt főzzük. Mikor már kezdi elfőni a levét hozzáadjuk a felaprított petrezselymet is és fedő nélkül készre főzzük. Burgonyával tálaljuk.