Feliile de căpșuni cu aluat de ciocolată și cremă de vanilie sunt o alegere excelentă pentru oricine caută un desert simplu, dar eficient. Acest desert combina o baza delicioasa de ciocolata, un strat cremos de vanilie si capsunile proaspete, facandu-l o piesa irezistibila pentru orice ocazie. Indiferent dacă aveți experiență în copt sau abia la început, această rețetă vă va ghida pas cu pas către rezultatul perfect.
Ce vom avea nevoie:
Pentru aluatul de ciocolata:
5 oua
150 g zahăr
130 g făină simplă
20 g cacao pudră
2 linguri de ulei
Pentru crema de vanilie:
1 pachet budinca de vanilie
300 ml lapte
3 linguri de zahar
100 g de unt moale
Pentru a termina:
aproximativ 400 g de căpșuni
1 pachet de gelatina rosie
Procedură:
1) Pregătirea aluatului: Bateți ouăle cu zahărul până devine spumos. Adăugați treptat uleiul, făina și cacao și amestecați bine pentru a forma un aluat omogen. Se toarna aluatul pe o tava unsa cu unt si se coace in cuptorul preincalzit la 170°C pentru aproximativ 10-12 minute.
2) Crema de vanilie: Se fierbe budinca in lapte cu zahar conform instructiunilor de pe ambalaj. Odată răcit, amestecați untul înmuiat în cremă pentru a crea un strat cremos de vanilie. Intindeti aceasta crema pe aluatul racit.
3) Finisare: Aranjați uniform căpșunile feliate deasupra cremei. Pregătiți gelatina roșie conform instrucțiunilor de pe ambalaj și turnați-o ușor peste căpșuni pentru a acoperi toată suprafața. Lăsați desertul să se întărească la frigider.
Concluzie
Feliile de căpșuni cu aluat de ciocolată și cremă de vanilie sunt modalitatea perfectă de a sărbători primăvara și vara când căpșunile sunt de sezon. Acest desert ușor și răcoritor este un plus excelent pentru orice întâlnire cu familia sau prietenii. Pregătește acest desert excepțional și bucură-te de o bucată de fericire în farfurie!