Örömmel próbálok ki új recepteket, mert a palacsinta nálunk óriási kedvenc! Ez a finomság minket teljesen lenyűgözött, káprázatos úgy ahogy van! Kóstoljátok meg bátran!
Hozzávalók
a palacsintához:
- 25 dkg liszt
- 3 tojás
- 3 dl tej,
- 2 dl szódavíz
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- Édesítő
A töltelékhez:
- 25 dkg darált dió
- 1 evőkanál édesítőszer (DW l:4)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Fél üveg eperlekvár
Öntethez:
- 1 dl tej vagy tejszín
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
Elkészítés
A palacsinta hozzávalóit összekeverjük, és kisütjük. A diót alaposan összekeverjük vanília kivonattal, az édesítőszerrel, és az eperlekvárral. A palacsintákat megtöltjük vele, majd félbe vágjuk. Egy sütőtálat, egy evőkanál puha vajjal kikenjük és a palacsintákat egymásra döntve belefektetjük. Az öntet hozzávalóit krémesre keverjük, és a palacsintára locsoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Porított édesítővel finoman meghintve tálaljuk.