A rakott karfiol recept sok féle lehet, nálunk ez egy régi családi kedvenc. Nem kell hozzá sok minden, mégis nagyon finom és tápláló. A tetejére bőséggel kerül sajt, ettől lesz annyira ízletes. Ha egyszerű és finom ételt szeretnél készíteni, ezt érdemes kipróbálnod.
Elkészítés:
A karfiolt feltesszük főni, amíg elkészül, oda is rakjuk a ragut. Nagyon egyszerű és olcsó étel, ráadásul jó nagy adag lesz belőle. Finom szaftos, a karfiol átveszi a ragu kellemes fűszeres aromáját. Nagyszerű ebéd, vagy vacsora. Előre is el lehet készíteni, mert következő nap is nagyon finom, csak újra kell melegítei.
Hozzávalók:
- 700 gramm vegyes darált hús
- 1 hagyma
- 1 kaliforniai paprika
- 3-4 félbevágott koktélparadicsom
- 1 teáskanál só
- Bazsalikom és egy kis chili
- 200 ml paradicsomlé
- 700 – 800 g karfiol
- 200 g reszelt sajt
Ez egy közepes méretű adag, 4 – 5 ember számára ideális. Kínálhatunk mellé salátát, vag akár kenyeret is, ki mivel szereti. Nálunk ez a rakott karfiol vált be, természetesen rengeteg elkészítési mód van, de az egyszerűsége és csodás íze miatt ez lett a kedvencünk.